À propos

L'Instant Givré est née en novembre 2021 d'une ambition simple : partager la passion des desserts faits maison et de la gourmandise artisanale.

Dès mars 2022, l'aventure prend la route avec l'aménagement de notre tout premier food truck, qui commence par sillonner les routes du Vaucluse. Porté par le succès de nos recettes, l'élan s'accélère au printemps 2023 avec l'arrivée d'un deuxième véhicule, nous permettant de couvrir toute la région PACA et de répondre à des événements de grande ampleur, rassemblant parfois plus de 100 000 visiteurs.

L'année 2024 marque un tournant majeur. Après le départ de mon associé Adrien, je reprends seul les rênes de la société avec la volonté d'aller encore plus loin. L'Instant Givré dépasse alors les frontières régionales et nationales. De la Fête des Citrons à Menton au Festival de food trucks de Buxerolles, jusqu'aux bords du lac Léman en Suisse pour le festival Plein les Watts, le camion devient une référence sur les rassemblements majeurs, tout en développant une offre sur-mesure pour les entreprises et les particuliers.

Aujourd'hui, avec plus de 150 événements au compteur chaque année, ma philosophie reste inchangée : proposer une street-food sucrée premium, généreuse et accessible à tous, tout en respectant notre environnement.

Parce que la gourmandise est encore meilleure lorsqu'elle est éthique, L'Instant Givré s'articule autour de trois piliers fondamentaux :

• L'autonomie verte : Nos deux food trucks sont uniques sur le marché. Entièrement équipés de panneaux solaires et de batteries de stockage au lithium, ils bénéficient d'une autonomie énergétique optimale par temps clair, réduisant au maximum notre empreinte carbone sur vos événements.
  
  
• Le respect de la santé et de la terre : Soucieux du bien-être de chacun, je diversifie constamment mes recettes en proposant des alternatives au sucre blanc ainsi que des options adaptées à tous les régimes : sans gluten, BIO, végétarien et végan. Nos matières premières sont rigoureusement sélectionnées en circuit court, grâce à des partenariats durables avec des producteurs et des fermes de nos régions.
  
  
• Objectif zéro déchet : Sensible à la protection de la nature, je m'engage activement dans la limitation des déchets. Cela se traduit par l'utilisation exclusive d'emballages recyclables, biodégradables, consignés ou directement comestibles, complétée par un tri sélectif strict et la valorisation de nos bio-déchets.

Offrir un excellent rapport qualité-prix à travers des produits faits maison, servis généreusement au fil des saisons et dans le respect de l'humain : voilà la promesse de L'Instant Givré.